カラスミ からすみ 国産 無添加 姫路本からすみ 3本セット160g台 おせち お歳暮 おつまみ 日本酒 プレゼント メール便無料 減塩 兵庫

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.高級食材 無添加 からすみ 唐墨 日本三大珍味 塩分控えめ 送料無料

定価:5700円
平成30年度五つ星ひょうご選定商品！ 兵庫県の特産品
日本三大珍味・高級食材・無添加 姫路本からすみの特徴

■赤穂の塩を使用
美しい瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を赤穂の塩で塩漬けして造ります。
塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。
そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。


■姫路坊勢産のボラの卵巣は全国の有名からすみ産地に出荷するほど高品質
姫路坊勢産のボラの卵巣は高品質で、全国のからすみ産地に出荷されます。
坊勢島近海での10月から11月のわずか1ヶ月間が採取の最適期で、この時期の卵はサイズが良く、口当たりと美味しさが引き出されます。
九州地方に回遊する頃には卵が大きくなりすぎて価値が下がるため、坊勢産のボラの卵巣が特に重宝されています。


●名称：水産加工品
●原材料名：ボラの卵巣、塩
●内容量：3本（合計160g台 国産）
●保存方法：冷暗所に保存し開封後は冷蔵しお早めにお召し上がりください
●賞味期限：発送日から180日
●原産国：日本