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定価:3850円
セット内容(冷凍)

●さんまポーポー焼き:(70g×3個入)×1袋
いわき市の郷土料理で「サンマのお魚ハンバーグ」です。

脂ののりがいいと言われる9月初旬〜10月中旬頃のサンマを厳選して使用しており、口当たりがなめらかで、すり身特有の臭みがありません。

「お魚嫌いのお子様」に、美味しく食べていただけるように、生産過程でも丁寧な採肉により魚臭さを抑え、味噌、ねぎ、しょうが等を使用して調理しております。


●さばみりん干し:2枚入×2袋
人気の「みりん干し」の旨味を高め、含水率が高めの浅干しで仕上げたのが、「さばみりん干し」です。
さばの肉厚でふわっとした食感を極限にまで引き出しました。


●めひかり開き干し:5枚入×1袋
いわき市の「市の魚」に制定されているほど地域を代表する魚。
特に常磐沖で獲れるメヒカリは脂が乗って美味しいとされ、市の特産品にもなっています。


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