鹿児島県産 大将季 約3kg A等級品 秀品 8玉から10玉 鹿児島中央青果市場 厳選 デコポン だいまさき

鹿児島県産 大将季 約3kg A等級品 秀品 8玉から10玉 鹿児島中央青果市場 厳選 デコポン だいまさき
.鮮やかな“紅”、濃厚な甘さの大将季 贈り物にもおすすめです。 送料無料

定価:6680円
始まりは平成９年。
阿久根市の大野孝一さんの園地で不知火（デコポン）の枝変わりにより発見された大将季。
その後、増殖育成に成功し、大野さんの「大」と息子さんの「将季」さんの名前をとって「大将季」として、平成18年に品種登録されました。
それ以来、鹿児島県のオリジナル品種として扱われ、銘柄確立に向けて生産者・関係機関・JAと取組んでいます。

鹿児島県のオリジナル品種で，紅い果皮と果肉が特徴です。

かごしまブランド団体のJA鹿児島いずみが出荷する加温栽培の大将季は，11月下旬〜12月までと時期が限られており，高品質で希少なかごしまの大将季は，お歳暮用としても利用されています。
出荷時には，目視による着色・外観の確認，光センサーを使った糖度と酸の測定，カメラ判別による階級選別を行い，品質管理が徹底されています。

大将季は、従来の不知火よりも「紅」が濃く、独特の香りをもち、糖度と酸度のバランスに優れているのが特徴です。