紅はるか　10kg 熊本県産　サイズ不選別　送料別/　益城町　西村さんのさつま芋

紅はるか　10kg 熊本県産　サイズ不選別　送料別/　益城町　西村さんのさつま芋
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定価:3400円
◆紅はるか
時期により印象が変わります。


●掘り出しの時期（-10月）
ややあっさりめの印象。

焼き芋にして
ホクホクとした食感となり、甘さはややあっさりめ。


●11月中旬頃から
甘さがひと味のる印象。

焼き芋にすると、柔らかさがでてくる時期。

※焼き芋で柔らかくなりにくい場合、
加熱温度を下げて時間を増やすと柔らかくなりやすいです。

ただし、ねっとりするような食感になるまでは、まだ少し先です。


●12月頃から
本格化という印象。

焼き芋にするだけで、「いもきんとん」ができます。


※焼き芋で柔らかい食感となりますが、てんぷら、大学芋などは、そこまで崩れません。

料理の幅が狭くなるというほどではありません。


◆送料別
ご注文時、送料は安価な配送会社さんで自動計算されます。

※離島など一部地域へは、船賃あるいはヤマト運輸さんとの差額が別途必要となります。


◆サイズ不選別（S-Lサイズ）

◆発送まで
ご注文の状況などによりお日にちがかかる場合がございます。


※土付きで保管の状態から、洗い→乾燥→選別、根切り→箱詰めの工程を経て、出荷（発送）となります。
（作業量に限りがあります）