訳あり 無選別 牛 ヒレ ステーキ 1kg 肉 食品 送料無 送料込 牛肉 焼肉 BBQ フィレ ヘレ シャトーブリアン ミニヨン インジェクション

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.メルティーク加工でジューシーで旨みあふれる牛ヒレ肉です 送料無料

定価:7980円

ニュージーランド産又は豪州産の牛ヒレをメルティーク加工し、15mmの厚さにカットしました。

ミニヨン、シャトーブリアン、テートが入ります。
サイドマッスルは入りません。

1kg(15〜30枚)入り、特別な日のごちそうはもちろん、普段のお料理や、BBQ、お弁当にもオススメです。


【メルティークビーフとは】牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた加工肉です。

肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。


●商品名：牛ヒレステーキ
●原産地：ニュージーランド産又は豪州産
筋切りし、やわらかく加工しています（インジェクション加工：結着肉ではありません）。

中心まで十分に加熱（75℃1分）してお召し上がりください。

解凍後は再び凍結せずにその日のうちにお召し上がりください。


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