クローヌ ボレアリス ブリュット [2023] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープ / Krone Borealis Brut

クローヌ ボレアリス ブリュット [2023] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープ / Krone Borealis Brut
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定価:2780円
Krone Borealis Brut
クローヌ・ボレアリス・ブリュット

色：スパークリングワイン 白
味わい：辛口
ヴィンテージ：品名に記載
産地：南アフリカ ウエスタン・ケープ
品種：シャルドネ79％、ピノノワール21％
ALC度数：12.0%前後
飲み頃温度：8℃
キャップ仕様：コルク

◆商品説明
生産量84,000本。
涼しい夜間と早朝に手摘みする。
フリーラン・ジュースのみを使用。
ステンレスタンクで低温発酵。
その後マロラクティック発酵（ＭＬＦ）。
瓶詰め後、地下セラーで瓶内2次発酵（約3ヶ月）。
そのまま熟成。
手動による動瓶（ルミュアージュ）。

ビスケットや桃のような香りを持ち、上品でクリーミーな口あたり。
フィニッシュは爽やか。
持続性のある綺麗で柔らかな泡。
シャンパーニュと間違うような香りと品質は泡ファンに是非飲んでもらいたい。


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