鯨 三大高級部位 お刺身セット 300g（尾の身 鹿の子 脂須の子) 刺身盛り合わせ 刺身 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 鯨料理 お中元 お歳暮 お誕生日

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定価:8800円
昔から鯨肉で高級とされる部位3点、その中でも最高ランクのものをセットにしました。


1 鯨の三大高級部位　　
尾の身　鯨肉の中でも最も美味しいところ。
その名のとおり尾の部分で脂が霜降り状に入った肉質は最高級とされております。
最上ランクのものはは高級料理店で使用される品です。


2 鯨の三大高級部位
脂須の子　手羽の付け根にある部位で鮮やかな鹿の子状になっています。
尾の身と比べ少し硬めですが、赤身と脂身を同時に楽しめるまさに当店で一番おススメしている部位となります。


3 鯨の三大高級部位
鹿の子　アゴの付根の部分でとても脂が乗った部位です。
私は数ある鯨の部位の中でもいちばん好きなところでもありその味は嫌なクセはまったくなく、とにかく優しいコクと味わいに感動もの。


特別な日のご馳走にぜひお選びいただき、そして至福のひとときをお楽しみいただければと思います。
贈り物としても大変お喜び頂ける商品ですので、ぜひご検討くださいませ。