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藤次郎 藤寅作 柳刃 21cm FU-621 包丁 オールステンレス 刺身包丁 キッチン 調理器具 魚調理 刺身用 魚捌き 薄造り
.送料無料 送料無料
藤次郎 藤寅作 柳刃 21cm FU-621 包丁 オールステンレス 刺身包丁 キッチン 調理器具 魚調理 刺身用 魚捌き 薄造り
定価:10998円
コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。


18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。

また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。

職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。


握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。



片刃

背厚：2.5mm

■ 外寸
全長：340

■ 重量
140

■ 板厚・厚み
背：2.5

■ 材質
コバルト合金鋼割込
ハンドル：18-8ステンレス

■ 洗浄機
○

■ 刃渡り
21cm


藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業
【包丁特集004】【包丁特集014】
刺身 楽天通販
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          18683円
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          2580円
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          24871円
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          20000円
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ショッピング 方々魚 ホウボウ 1尾約800〜1kg 長崎産 高級食材 刺身 焼き切り 唐揚げ 肝なども美味
          5990円
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ショッピング 貝印 AK-5206 関孫六 銀寿 刺身180 (399578)
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ショッピング 【冷凍】北海道産 タコスライス 500g | 刺身 タコライス カルパッチョ テリーヌ 前菜 寿司
          3560円
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ショッピング 刺身用 骨取りトラウトサーモン 約700g前後
          2500円
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          1048円
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ショッピング 富士甚醤油 フジジン おさしみ 霧島 あまくち ミニ 100ml×3個セット 刺身 醤油【送料込(北海道除く)】
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