お刺身サーモン 大トロハラス スライス 1kg(200g×5袋) ※冷凍　送料無料

お刺身サーモン 大トロハラス スライス 1kg(200g×5袋) ※冷凍　送料無料
.希少部位がお買い得 送料無料

定価:4200円
訳ありでお得な「お刺身サーモン 大トロハラス スライス」です。


本来、ハラスは世界的な寿司ブームの影響で寿司ネタとしての需要が高まり、価格が高騰してきました。

ところが近年は大型サイズのサーモンが不足し、ヨーロッパでは小型サイズのサーモンの加工が進行。

その際に出る小ぶりのハラスは寿司ネタに向かず余ってしまい、サーモン業界の悩みの種となっていました。


そうした背景から「寿司ネタではなく、どんぶり用に」として生まれたのがこの商品です。


アトランティックサーモンのハラス（腹身）は、鮪の大トロにも匹敵するほど脂がのり、濃厚な旨みを味わえる特別な部位。


繊維を断ち切るようにスライスされているので、繊維の心地よい食感を感じ、脂の甘みがとろけ旨味が広がります。

軽く炙れば一転、とろけるような舌ざわりへと変化し、また違った美味しさと食感をお楽しみいただけます。


丼や手巻き寿司はもちろん、おつまみや炊き込みご飯など、幅広いアレンジで活躍します。


【原材料】アトランティックサーモンハラス(養殖・ノルウェー産)
【保存温度・賞味期限】冷凍・パッケージに記載。
目安として1か月