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包丁 牛刀 210mm 藤次郎 プロ ステンレス V金10号 TOJIRO PRO 日本製 F-889 プロ用 業務用 本職用 家庭用
.オールステンレスで衛生的 鮮烈な切れ味 藤次郎 TOJIRO PRO 送料無料
定価:12100円
【 藤次郎 V金10号 TOJIRO PROシリーズ オールステンレス 牛刀包丁 F-889 】
世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。
世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
プロ仕様ですのでプレゼントにも最適です。
牛刀
● 刃渡り：約210mm
● 全長：約335mm
● 刃幅：約44mm
● 刃厚：最大2mm
● 重さ：約155g
● 心材：V金10号(VG10)
● 側材：13クロームステンレス鋼
● ハンドル構造_ モナカ構造
● ハンドル材：18-8ステンレス鋼
● 刃付：両刃 （右利き・左利き兼用）
※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）
万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
.オールステンレスで衛生的 鮮烈な切れ味 藤次郎 TOJIRO PRO 送料無料
定価:12100円
【 藤次郎 V金10号 TOJIRO PROシリーズ オールステンレス 牛刀包丁 F-889 】
世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。
世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
プロ仕様ですのでプレゼントにも最適です。
牛刀
● 刃渡り：約210mm
● 全長：約335mm
● 刃幅：約44mm
● 刃厚：最大2mm
● 重さ：約155g
● 心材：V金10号(VG10)
● 側材：13クロームステンレス鋼
● ハンドル構造_ モナカ構造
● ハンドル材：18-8ステンレス鋼
● 刃付：両刃 （右利き・左利き兼用）
※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）
万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。