ゼラチンパウダー 1kg 業務用 ゼリエース プロ愛用 ロングセラー 冷菓 おやつ 料理 送料無料 〔ゼラチンパウダー緑 1kg×2袋セット〕

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定価:6370円
名称：ゼラチン
原材料名：ゼラチン（国内製造）
内容量：1kg×2袋
賞味期限：製造後3年
保存方法：高温多湿・直射日光を避け常温で保存
加工者：株式会社ジェリフ　滋賀県野洲市市三宅1013
加工所：株式会社ジェリフ三上工場　滋賀県野洲市三上2268
栄養成分表示 100ｇ当たり：
エネルギー…347kcal
たんぱく質…87.6ｇ
脂質…0.3ｇ
炭水化物…0ｇ
食塩相当量…0.7ｇ
※この表示値は、目安です。

使用方法：
1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。

2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。

3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。

標準使用量：1,000ccにつき25ｇ
その他：ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。
生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。
ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。