雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 純米吟醸 1800ml 日本酒 秋田県 齋彌酒造店

雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 純米吟醸 1800ml 日本酒 秋田県 齋彌酒造店
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定価:3300円
純米酒以上のお酒には、「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」というこだわり。

酵母の働きにまかせて、長い時間をかけてじっくり醸し、そのままのお酒を、そのまま楽しんで頂く事を大切にしている酒蔵です。

雪の茅舎の代表的な日本酒が純米吟醸です。

程よい果実を思わせる吟醸香に、柔らかくなめらか口当たりの中に酒米の旨味が穏やかに漂います。

適度な酸味がスッキリ感を演出している、バランスの取れた純米吟醸です。

無濾過・瓶貯蔵を徹底しており、パストライザーと言う火入れで、生酒のような香りも生きている、造りはともかくその後の貯蔵まで気を使っています。


産地_秋田県
蔵元_齋彌酒造店
原料_山田錦・酒こまち
アルコール度数_16度
精米歩合_55%
日本酒度_0
酸度_1.6
容量_1800ml