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お歳暮 2024 ギフト 鮭 送料無料 銀毛新巻鮭 姿切身2kg(北海道日高太平洋沖産)(1切れ真空包装、姿戻し) / 御歳暮 内祝い お返し 新巻き鮭 さけ お返し
.北海道産天然秋鮭の希少な鮭、銀毛(ぎんけ)使用 送料無料
お歳暮 2024 ギフト 鮭 送料無料 銀毛新巻鮭 姿切身2kg(北海道日高太平洋沖産)(1切れ真空包装、姿戻し) / 御歳暮 内祝い お返し 新巻き鮭 さけ お返し
定価:7800円
日高太平洋沖産の銀毛(肌の色が銀色に輝く、脂のりの良い銀毛と呼ばれる)
北海道産天然秋鮭の銀毛(ぎんけ)と呼ばれる希少な鮭のみを使用して製造しております。
鮭職人が鮭を一本ずつ魚体にあった塩を施し、じっくり寝かせ熟成し“鮭の旨味”を十分に引き出しました。


魚は本来その体の約80%が水分です。
その余分な水分を抜くことで旨味が凝縮され濃厚な味になります。

新巻鮭一本を切身加工し、さらに1切れずつ真空包装してあります。
ミシン目が入っていますので、1切れずつ切り離してご使用いただけます。

贈り物におすすめ、豪華な一本です。
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